Chia semínka

Chia semínka jsou semínka šalvěje hispánské, pocházejí z Latinské a Střední Ameriky a patřila k důležitým potravinám Aztéků. Kromě jejich blahodárného vlivu na zdraví se používala také jako platidla.

Výhody chia semínek

  • vydatný zdroj energie
  • zdroj bílkovin, sacharidů, mastných kyselin, antioxidantů
  • známá také jako semínka běžčů kvůli své výživové hodnotě
  • hydrofilní vlastnosti, umí na sebe navázat velké množství vody
  • mají příznivý vliv na jakoukoliv zátěž
  • zdroj Omega-3 mastných kyselin
  • pozitivně působí na kardiovaskulární systém
  • zdroj vlákniny a vápníku
  • snižují hladinu krevního cukru v krvi

Použití chia semínek

  • chia semínka stačí na chvíli namočit, zvětší svůj objem a jejich lehce stravitelný gel je vhodný např. pro sportovce, diabetiky
  • vhodné na redukci hmotnosti
  • používají se jako zdravá alternativa pudinků (stačí smíchat se smoothie nebo rozmixovaným ovocem, např. mangem)