Potravinový list Chrise Powella

Sacharidy

  • Ovoce – jablka, meruňky, banány, jahody, ostružiny, borůvky, maliny, hroznové víno, kiwi, pomeranče, mandarinky
  • Obiloviny – celozrnný chléb, celozrnný žitný chléb, ovesné vločky, kuskus, amarant, ječmen, pohanka, špalda, všechny otruby, celozrnná tortila, kukuřičná tortila
  • Rýže – basmati, natural, hnědá rýže
  • Kořenová zelenina – brambory, batáty
  • Škrobová zelenina – hrách, kukuřice
  • Luštěniny – fazole, čočka
  • Těstoviny – celozrnné

Bílkoviny

  • Maso – kuřecí prsa, krutí prsa, vepřová panenka, hovězí svíčková
  • Ryby – losos, tuňák, treska, mořský vlk, mořské plody (krevety, mušle, chobotnice, krab)
  • Mléčné výrobky – cottage, vaječné bílky, jogurt, nízkotučné sýry (olomoucké tvarůžky, eidam)
  • Bezmasé zdroje – tempeh, tofu, sója, luštěniny

Tuky

  • Mléčné výrobky – nízkotučné sýry, jogurty, cottage, feta sýr, nízkotučná mozzarela
  • Vejce – vaječný žloutek
  • Ovoce – avokádo
  • Olivy
  • Ořechy a semena – mandle, arašídy, pekanové ořechy, dýňová, sezamová, lněná a slunečnicová semínka
  • Oleje – olivový, řepkový, lněný, rybí tuk

Zelenina

  • Chřest, červená řepa, brokolice, zelí, květák, mrkev, celer, zelené fazolky, lilek, saláty, cibule, papriky, špenát, tuřín, cuketa, žampiony

Nápoje

  • Voda, voda, voda
  • Káva
  • Čaj – zelený, bilinkový, ovocný
  • Mandlové mléko

Koření

  • Bazalka, kajenský pepř, chilli, skořice, hřebíček, kakao, curry, česnek, zázvor, křen, muškátový oříšek, oregano, petrželka, paprika, pepř, rozmarýn, šalvěj, mořská sůl, estragon, tymián, kurkuma